為了擴(kuò)大冷庫(kù)制冷設(shè)備的應(yīng)用范圍，冷庫(kù)制冷機(jī)產(chǎn)生的冷量往往要遠(yuǎn)距離輸送，這樣便需要一些輔助設(shè)備和輔助介質(zhì)。在蒸發(fā)器中取得冷量，然后將冷量轉(zhuǎn)送給被冷卻物體，承擔(dān)這種傳遞冷量的中間介質(zhì)HI{載冷劑。常用載冷劑有水、鹽類(lèi)(氯化鈣、氯化鈉等)及有機(jī)物(乙醇、乙二醇等)。
    做為載冷劑的物質(zhì)，應(yīng)具備無(wú)毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)金屬的腐蝕作用小、不可燃、冰點(diǎn)低、熱容量大、比重小、粘度小、導(dǎo)熱系數(shù)大以及價(jià)格低廉等一系列條件。
    用水做載冷劑時(shí)，一般適用于蒸發(fā)溫度在O℃以上的空調(diào)系統(tǒng)；在冷藏中，因?yàn)橹评鋭┱舭l(fā)溫度都在O℃以下，若仍用水做載冷劑，則會(huì)出現(xiàn)凍結(jié)現(xiàn)象，因此一般用鹽水做載冷劑。用鹽水做載冷劑可獲得較低的使用溫度。例如，氯化鈉水溶液可用于蒸發(fā)溫度為O～一16℃的溫度范圍，氯化鈣水溶液適用于蒸發(fā)溫度為O～-50℃的溫度范圍。用有機(jī)物做載冷劑可獲得更低的溫度。
    選擇使用載冷劑時(shí)，因一定濃度的載冷劑都有一個(gè)固定的凝固溫度，所以凝固點(diǎn)要低于制冷劑的蒸發(fā)溫度。也就是說(shuō)，要配制具有一定濃度的鹽水溶液。鹽水溶液的濃度越大，其凝固溫度越低。但濃度太大，流動(dòng)阻力增大，將增加功率損耗；濃度太低，鹽水又容易被凍結(jié)。另外，在制冷系    ’統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，鹽水還會(huì)不斷吸取空氣中的水分，使?jié)舛认陆?，凝固點(diǎn)升高，甚至出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象。所以，使用過(guò)程中要根據(jù)鹽水的濃度變化，及時(shí)補(bǔ)充鹽量，以維持必需的鹽水濃度。
    氯化鈣和氯化鈉是最常用的載冷劑，主要用于工業(yè)制冷及制冰設(shè)備等。使用這類(lèi)載冷劑時(shí)，溶液中應(yīng)添加一些防腐劑，以減少對(duì)金屬的腐蝕。實(shí)踐證明，金屬被腐蝕與鹽水含氧量。有關(guān)，為了減少鹽水中的含氧量，鹽水應(yīng)采用閉式循環(huán)系統(tǒng)，以減少鹽水與空氣的接觸。
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